Idée de jus

Ingrédients: 2 branches de fenouil, 3 carottes (pour le jus), 1 betterave entière, 1 citron, 1 pomme (pour le sucre). Il est conseillé d’acheter des fruits et légumes bio.

Les restes issus de l’extracteur sont utilisables en salade ou destinés au compost pour ceux qui ont un potager.

Prévoir un extracteur de jus.